И получил лучший ответ
Ответ от GIRLS[эксперт]
Хвойные
Какие деревья относятся к вечнозеленым?
Плоды этих деревьев защищены корой, как, например, шишки или они просто маленькие и твердые, что тоже предохраняет от замерзания.
Источник:
Ответ от КОРОЛЕВА
[гуру]
ёлка))
Ответ от Ёара
[гуру]
сосна ель пихта лиственница туя елка кипарис кедр
Ответ от Fireguard
[гуру]
to4nee, vse semeistvo hvoinih. tak zhe tropi4eskie derev"ya (pal"ma k primeru)
Ответ от Настена
[гуру]
Ответ от Ўлия Вдовиченко
[гуру]
Строго говоря, растения бывают либо листопадные, либо вечнозеленые. То есть все, что не сбрасывает на определенный сезон листья, - вечнозеленое.
В средних широтах вечнозелеными являются только хвойные деревья, но среди них есть исключение - лиственница, листопадное растение.
Чем теплее и мягче климат, тем меньше причин у деревьев сбрасывать листья - им не надо переживать суровый период зимних морозов. Поэтому все тропические и многие субтропические деревья - вечнозеленые. Многие из них выращиваются как комнатные растения: фикусы, самшит, лавр благородный, всевозможные пальмы, драцены, бутылочные деревья (пахира, пахиподиум, бокарнея) и т. д.
Ответ от Анна -
[активный]
вообще- то, вечнозеленых деревьев нет. просто у хвойных смена кроны идет постепенно, поэтому мы не змечаем этот процесс.
Ответ от Aлёнк@
[гуру]
Какие деревья относятся к вечнозеленым?
Вечнозеленые растения сохраняют листву и в зимний период, чего нельзя сказать о деревьях с опадающими листьями.
Самое известное и любимое дерево, которое всегда зеленое - ель, которую мы наряжаем на Новый год. Таковы же сосна, туя, пихта, кедр. Листья у этих деревьев узкие, маленькие, в отличии от опадающих, иногда они даже принимают форму иголок: так легче противостоять холодам.
Плоды этих деревьев защищены корой, как, например, шишки или они просто маленькие и твердые, что тоже предохраняет от замерзания
Ответ от Олька
[гуру]
сосна
Ответ от Ёильва Мурадян
[новичек]
и пальма
Ответ от 3 ответа [гуру]
Вечнозеленые растения, несмотря на свой уступающий цветущим культурам ассортимент, скучными назвать нельзя. Разнообразие не теряющих привлекательность и летом, и зимой культур способно удовлетворить любые вкусы. Наряду с обычными зелеными кронами зимнезеленой листвой могут похвалиться и оригинальные пестрые, и цветущие растения. А уж к миниатюрным кустарникам и деревцам карликовых сортов, как и к самым причудливым по форме красавцам и вовсе невозможно остаться равнодушными.
Можжевельник в цветнике. © Solty & Sons
Незаменимые таланты вечнозеленых звезд
Растения с зимнезеленой листвой всегда воспринимаются как особенные. Они прекрасны в любой сезон, в любое время года. Стабильная привлекательность, неизменность позволяют вдоволь экспериментировать с травянистыми растениями и сезонными акцентами, как будто «опираясь» на вечнозеленую базу. Но сугубо эстетические характеристики таких культур всегда уступают практичным.
Вечнозеленые акценты – самые главные скелетные культуры. Именно они отвечают за привлекательность сада в течение всего года, даже зимой. Скелетные посадки — основа основ озеленения, база, на которой зиждутся все декоративные объекты. Когда все «временное» — роскошное цветение, красочный листопад, несравнимый парад летников – закончится, о качестве оформления сада можно будет судить по главному параметру: достаточно ли в нем зимнезеленых культур для того, чтобы не было скучно в саду даже в самое холодное время года.
Соответственно с главной функцией и нужно использовать вечнозеленые растения в оформлении сада. Рассматривая их не как акценты, а как базу, основу оформления, те неизменные элементы, которые будут присутствовать в озеленении долгие годы, «опоры» для создания декоративных групп, цветников, рабаток. Вечнозеленые растения размещают и поодиночке, и целыми группами, комбинируя между собой, используют в живых изгородях и группах древесных и кустарников. Они великолепно сочетаются между собой, комбинируются, усиливает значение и функции друг друга. К примеру, можно без проблем смешать падуб и магонию, кипарис, рододендроны, лавровишню в композиции, которая будет и роскошно выглядеть в активный сезон, словно апеллируя к легендарным южным мотивам, и украшать сады зимой.
Пиерис японский (Pieris japonica). © standhisround
На заметку : оценку сада по параметру правильного озеленения проводят зимой, когда все основные растения сбрасывают листву и даже стойкие многолетники переходят в стадию покоя. Оголившиеся кроны, пустые цветники не должны сделать сад скучным. Если он кажется вам пустым и безжизненным, то вам стоит ввести в оформление больше вечнозеленых растений.
Постоянные – не значит скучные
Вечнозеленые культуры благодаря своей стабильности часто принимают за самую скучную категорию садовых растений. А ведь зимнезеленые красавцы способны удивить не только сохраняющейся на зиму кроной, но и неподражаемым разнообразием. Ассортимент таких растений отнюдь не сводится к хвойным, да и среди последних есть нестандартные разновидности и неподражаемые оригиналы. Растения с необычной внешностью для вечнозеленых культур – отнюдь не редкость. Не одними шарами и фигурами из тиса и самшита, изгородями из лавровишни и кипарисовика, скучными елями обыкновенными, падубом, пихтой, можжевельниками, соснами да бересклетами ограничивается их ассортимент. У одних вы сможете понаблюдать неожиданно мощное цветение, у других — насладиться броской хвоей или листьями, а третьи удивят компактным размером и живописной красотой формата «мини».
Ассортимент вечнозеленых растений позволяет каждому найти подходящее решение для практически любой художественной задачи. Разнообразие касается не только эстетических качеств, но и высоты, размера, скорости роста. Для маленьких садов можно подобрать прекрасные альтернативные варианты, которые даже в значительном возрасте не займут много площади.
Лох колючий (Elaeagnus pungens). © Bri Weldon
Познакомимся с самыми оригинальными и необычными из вечнозеленых красавцев поближе
Зимнезеленые фавориты с красивыми цветками или пестрыми листьями
Самые красивые и темные оттенки зеленого окраса, как правило, характерны как раз для вечнозеленых растений. Но только роскошной зеленью окрасы вовсе не ограничены, да и весной или летом так хочется, чтобы роскошные кроны тоже присоединились к общему параду цветения. Решат проблему со скучным зеленым красиво цветущие виды, которые на несколько недель скрываются под пышным покрывалом соцветий, как будто взрываются яркими всполохами.
Самый знаменитый красиво цветущий кустарник из числа вечнозеленых – рододендрон. Это самый броский, пышноцветный и элитный садовый кустарник, предпочитающий притенение и преимущественно кислые, питательные почвы. Единственное исключение – рододендроны группы Inkarho (inkarho-rhododendrons), которые хорошо мирятся со щелочью. Сегодня особо ценятся выносливые гибриды, а выбор делают не по видам, а по сортам, ассортимент которых охватывает самые различные оттенки и размеры.
Магония Била (Mahonia bealei). © songbirdPA
Магония средняя (Mahonia media). © J.H.J.F.W. Br.
Барбарис падуболистный (Berberis aquifolium), или Магония падуболистная (Mahonia aquifolium). © wallygrom
Фотиния Фразера (Photinia fraseri). © Ewa
Фотиния Давида (Photinia davidiana). © Colin
Калина Давида (Viburnum davidii). © debbystagg
Но только самыми именитыми кустарниками ассортимент вечнозеленых растений из группы цветущих не ограничивается. Также заслуживают внимания:
- прекрасная вечнозеленая Калина Давида (Viburnum davidii ) — одна из лучших декоративных разновидностей этого классического кустарника;
- Кальмия широколистная (Kalmia latifolia ), известная под прозвищем горного лавра, выпускающая многочисленные широкие колокольчики с трогательным окрасом в июне;
- Скиммия японская (Skimmia japonica ), ценящаяся не только за эффектные зонтики соцветий, но и за красоту красных ягод и в регионах с суровыми зимами комбинирующая садовую и комнатную «карьеру»;
- Гаультерия остроконечная или заостренная (Gaultheria mucronata , у нас иногда распространяется под старым именем Pernettya mucronata ) — одно из самых эффектных декоративно-ягодных растений;
- гибридная Фотиния Фразера (Photinia fraseri ) с ее собранными в метелки белыми мелкими цветками, раньше известная как Странвезия (Stranvaesia ) Фотиния Давида (Photinia davidiana );
- цветущие весной желтыми вспышками Магонии (к примеру, Магония падуболистная (Mahonia aquifolium ), которую правильнее называть Барбарисом падуболистным (Berberis aquifolium ), гибридная Магония средняя (Mahonia media ), Магония Била (Mahonia bealei ) и пр.
Гаультерия остроконечная (Gaultheria mucronata). © Ross Bayton
Скиммия японская (Skimmia japonica). © pittigliani2005
Кальмия широколистная (Kalmia latifolia). © JacoTen
Если цветущие кустарники требуют большего ухода, то пестролистные растения дарят тот же эффект взрыва красок, ничуть не утяжеляя график сезонных работ. Свои пестрые сорта есть практически у любого хвойного – от ели и до можжевельника, и у других зимнезеленых растений. К примеру, пестролистный сорт «Maculata» Лоха колючего (Elaeagnus pungens ) придает всему кустику удивительную нарядность, курчавая, кружевная крона кажется необычной и словно светящейся изнутри.
Заслуживает куда большего признания и настоящий хамелеон — Пиерис японский (Pieris japonica ) с разноцветными молодыми побегами. Красные веточки уникального сорта «Mountain Fire» или разноцветные, сменяющие красный на лососевый, а затем светло-салатовый побеги сорта «Forest Flame», пестролистный сорт «Variegata» — выбрать есть из чего.
Лучшие вечнозеленые растения с необычной формой листьев или хвои
Колоновидными шпилями, пирамидальными туями или распростертыми можжевельниками вряд ли кого-то удивишь. Но есть среди вечнозеленых растений и особые формы, и экзотические варианты хвои или листьев. Статус зимнезеленого отнюдь не означает отсутствия причудливых сортов и разновидностей.
Сциадопитис мутовчатый (Sciadopitys verticillata). © Powell Gardens
Криптомерия японская (Cryptomeria japonica). © Ross Bayton
Cосна мелкоцветная «Schoon’s Bonsai» (Pinus parviflora). © von-hammel
Одна из самых оригинальных редкостей в наших садах — Араукария чилийская (Araucaria araucana ). Ее конусовидная крона кажется утыканной треугольными иглами, а при ближайшем рассмотрении причудливое строение хвои кажется все более необычным. В молодом возрасте араукарии не слишком приспособлены к суровым зимам, нуждаются в укрытии, но чем старше они становятся, тем лучше переносят условия средней полосы.
Больше похожи на распростертые крылья, с веточками-перьями причудливые кусты уникального желтого Тиса ягодного (Taxus baccata ) — редкого сорта «Dovastonii Aurea ». Сочетая диковинный окрас с необычными поникающими побегами, он кажется живым и готовым вот-вот тронуться с места, отлично смотрится в роли оригинального акцента. Поникающие, а иногда и свисающие побеги, украшенные оригинальными иголками, также характерны для сорта «Blue Snake» Кедра гималайского (Cedrus deodara ) и сорта «Pendula» Пихты Вича (Abies veitchii ).
Похожа на спутанные кудри, серая, с голубым отливом хвоя у более привычного нам растения — Cосны мелкоцветной (Pinus parviflora ) сорта «Schoon’s Bonsai». Это очень декоративное и к тому же некрупное растение высотой до 2 м, у которого крона всегда сохраняет плотность даже внизу кустов.
Пихта Вича «Pendula» (Abies veitchii). © mvf
Тис ягодный «Dovastonii Aurea» (Taxus baccata). © Traumrune
Араукария чилийская (Araucaria araucana). © Patrick Nicolas
Оригинальная хвоя — отличительная черта Криптомерии японской (Cryptomeria japonica ) сорта «Cristata». Это крупное хвойное высотой до 10 м, отдельные «иголки» у которого достигают в длину 10-12 см, искривляются у основания и причудливо сплюснуты по бокам, что придает им схожесть с петушиным гребнем.
Больше напоминает укроп хвоя Сциадопитиса мутовчатого (Sciadopitys verticillata ), часто называемый Туевик мутовчатый, или Пихта японская зонтичная. Капризная, высокая, растущая только на влажной, сверхпитательной и к тому же кислой почве красавица хотя и требует к себе повышенного внимания, но зато и превращается в главную звезду оформления.
Мини-акценты, к которым нельзя оставаться равнодушными круглый год
Вечнозеленые растения для того, чтобы играть свою роль в композициях, вовсе не всегда должны быть крупными. Да и в оформлении таких мест, как альпинарии, узкие рабатки, ленточные цветники, маленькие палисадники, не используешь обычную тую или пихту. Даже для самых скромных по площади садовых ансамблей найдутся свои звезды — карликовые сорта и виды привычных вечнозеленых культур, которые кажутся особенно эффектными. Кустарники и деревца формата «мини» привлекают внимание и совершенством форм, и плотностью кроны, и броскими окрасами. Они — самые роскошные из существующих акцентов.
Ель голубая «Conica» (Picea glauca). © F. D. Richards
Лавровишня лекарственная (Prunus laurocerasus). © English Hedging
Плосковеточник восточный «Aurea Nana» (Platycladus orientalis) или Туя восточная (Thuja orientalis). © F. D. Richards
Кипарисовик туполистный «Nana Gracilis» (Chamaecyparis obtusa). © georgeweigel
Сосна горная, или Сосна стланиковая европейская (Pinus mugo). © Jim Harding
Сосна черная «Нана» (Pinus nigra). © hgeers
Свои мини-звезды есть и среди цветущих зимнезеленых кустарников. Различные сорта Рододендрона ползучего (Rhododendron repens ), сегодня причисляемого к формам Рододендрона Форреста (Rhododendron forrestii ), практически не видны под чудесными соцветиями. Свой карликовый сорт есть и у Лавровишни лекарственной (Prunus laurocerasus ) – компактный, 30-сантиметровый «Mount Vernon», у которого диаметр куста в 2,5 раза превышает рост.
Но все же главные звезды среди миниатюрных вечнозеленых растений — хвойные. К лучшим декоративным мини-сортам можно смело причислить карликовые ели, сосны и Ко:
- Фигуристую красавицу, которая навсегда заставит забыть о скучных обыкновенных елях, компактную фаворитку — Ель голубую сорта «Conica» (Picea glauca ). Даже в старости эта красавица не превысит и 3 метров в высоту, прекрасно впишется со своей густой кроной конической формы даже в клумбу минимальных размеров.
- Не превышающий 2-2,5 м медленнорастущий Кипарисовик туполистный (Chamaecyparis obtusa ) сорта «Nana Gracilis».
- Самую знаменитую из карликовых сосен – сорт «Мопс» Cосны горной или Сосны стланиковой европейской (Pinus mugo ), который растет так медленно, что максимальной метровой высоты достигает лишь через десятилетия.
- Главную кандидатку на украшение цветников Сосну черную (Pinus nigra ) сорта «Нана», ограничивающуюся 3 метрами и поразительной компактностью кроны.
- Карликового фаворита среди туй — сорт «Aurea Nana» Туи восточной (Thuja orientalis , по последним исследованиям правильнее именовать Биота или Плосковеточник восточный (Platycladus orientalis ), который ограничивается метровой высотой. Похожая на плотный мех хвоя с ярким желтым окрасом светится на солнечных площадках, покоряет и текстурой, и необычной плотностью.
Вечнозеленые растения для сада станут настоящей жемчужиной. Благодаря им цветоводам удается даже унылой осенью или морозной зимой, когда природа засыпает и более не радует буйствами красок, придать участку очарование и привлекательность. И стоит отметить, что с помощью вечнозеленых насаждений можно не только освежить в осенне-зимний период сад, но и создать живые зеленые изгороди, красивые фигуры, а также зонировать участки.
Вечнозеленые растения - это довольно широкая группа растений, которая имеет свойство сохранять один и тот же внешний вид на протяжении всего года.
К ним относятся не только хвойные породы, но также стелющиеся виды, кустарники и травы. Практически все виды устойчивы к морозам , но большинство из них любят тень.
Преимущества для ландшафтного дизайна
Имея фантазию и денежные средства, с помощью таких декоративных помощников можно придать участку праздничности и великолепия в любое время года.
Варианты использования
При оформлении участка деревья можно использовать в различных вариантах.
Особая посадка
Одним из самых простых способов использования является посадка растений таким образом, чтобы они оттеняли собой различные уголки сада
. При сочетании растений разной высоты и оттенка, даже в зимний период участок будет выглядеть ухоженным, ярким и разнообразным.
Выбирая декоративные виды, которые зеленеют круглый год, многие останавливаются на хвое . И это совсем неудивительно, ведь она великолепно выглядит весь год, её легко стричь и поэтому можно использовать для создания различных фигур. Но кроме хвойных растений, существует множество видов, которые отлично переносят даже самые лютые морозы. Это вересковый и зимующий рододендрон, магония, бирючина, барвинок, плющ, лавровишня и другие.
Если сделать изгородь из растений, которые сбрасывают листву в осенний период, то в зимнюю пору она потеряет всякий смысл, потому что превратиться в переплетенные между собой голые коричневые ветви, сквозь которые будет отчетливо виден сад. Если же для изгороди использовать растения, которые зеленые весь год, то даже зимой она будет выглядеть шикарно и закрывать участок от чужих глаз.
В зависимости от необходимой высоты изгороди можно использовать в декорировании низкорослые виды, такие как магония, тис репанденс, айва, тис элегантиссима .
Если же нужно создать высокую изгородь, то используют растения, высота которых может достигать около трех метров и более, для этого высаживают барбарис, войлочную вишню, чибушник и другие виды.
Самыми известными видами вечнозеленых растений для живой изгороди являются:
- барбарис;
- боярышник;
- шиповник;
- самшит.
Эти растения устойчивы к низким температурам, непривередливы к составу грунта , хорошо адаптируются к различным погодным условиям, быстро растут и легко поддаются стрижке.
Если живую изгородь используют для декора территории сада, то деревья и кустарники высаживают в ряд. Если же изгородь выполняет роль забора, то следует растения высаживать в два ряда. Порой из нескольких видов вечнозеленых растений создают единую композицию.
Скульптуры
Если использовать для создания скульптур растения, которые сбрасывают листву, то зимой такие фигуры выглядят неприглядно и скучно. Зато скульптуры, которые выполнены из вечнозеленых растений, даже под толщей снега смогут сохранить прекрасную форму и шикарный вид.
Бордюры
Для зонирования территории сада как нельзя лучше подойдут низкорослые кустарниковые растения
. С помощью них можно без особого труда отделить насаждения и газоны от дорожек, а газон от дома. Помимо эстетических преимуществ, есть ещё и другие. Такие бордюры не позволяют разрастаться сорнякам, газонной траве, а также защищают насаждения от ветра.
Чтобы такие зеленые бордюрчики радовали взгляд весь год, необходимо выбирать такие виды растений, как самшит, дубровник, жимолость, японский бересклет. Некоторые из видов можно обрезать для придания им необходимой высоты.
Декор для беседок, забора, решеток
Для этих целей как нельзя лучше подойдут вечнозеленые вьющиеся растения, с помощью которых можно придать беседке или забору ухоженный вид даже суровой зимой.
В зависимости от назначения следует выбирать и вид растения, которое подойдет для достижения нужных целей. К растениям, которые имеют стремительный рост и смогут быстро заплести опору, относят глицинию, плющ, девичий виноград и другие.
Оформление лоджии и балкона
Некоторые виды вечнозеленых растений смогут привлечь не только садоводов, но и тех, кто захочет сделать красивой свою лоджию или балкон зимой. Такие посадки следует приобрести осенью в контейнере или горшке, а затем уже посадить в другую более подходящую ёмкость. Выбирать следует неприхотливые виды растений
, например, пираканту, бересклет, гаултерию лежачую, тую, можжевельник.
Каждый вид способен радовать своей окраской, формой листьев и цветением. У бересклета листья имеют пурпурно-розовый цвет, на гаултерии лежачей всю зиму растут ярко-алые ягоды, а можжевельник имеет ярко-зеленую листву.
Самые популярные вечнозеленые виды растений
Ель
Хвойные деревья являются самыми распространенными видами в ландшафтном дизайне. Чаще всего для выращивания в саду используют европейскую или колючую ель.
Саженцы вечнозеленых деревьев лучше всего высаживать летом в дренированную почву. В первые недели после посадки молодые деревья следует притенять от солнца, чтобы они не сгорели, а осенью - прикрывать перед первыми заморозками. Корни ели не растут глубоко, а разрастаются в ширину. Поэтому при посадке между деревьями следует оставлять расстояние три и более метров. А также хвойные деревья не следует сажать рядом с фруктовыми. Крону елей легко стричь, поэтому из них можно легко создавать красивые скульптуры.
Жимолость
Это один из наиболее привлекательных вечнозеленых кустарников. На протяжении всего лета растение цветёт очаровательными розовыми цветами, а в зимний период радует красивым зелёным лиственным покровом.
Жимолость - это вьющиеся растение
, которое в высоту достигает до трёх метров. Листья овальные и широкие длиной до восьми сантиметров и шириной - пять. Цветы небольшие, имеют форму колокольчика и не издают никакого аромата. Окрас цветов от тёмно-розового до малинового. Есть виды жимолости, у которой цветы имеют желтый цвет.
После завершения цветения на ветвях образовываются ярко-красные ягоды . Сажать жимолость следует весной, когда прекратятся заморозки. Она предпочитает открытые, солнечные, защищённые от ветра участки. Для посадки подходит рыхлая умеренно влажная почва. При посадке растение нельзя слишком углублять в почву, так как она не будет расти и может в дальнейшем пропасть.
Чтобы куст жимолости выглядел декоративно и привлекательно, побеги следует подвязывать, а старые ветви срезать до корня. Если установить необходимую опору и правильно подвязывать кустарник, то за достаточно небольшой промежуток времени можно обвить беседку или ограждение.
Кипарис
Красивое вечнозеленое дерево, которое может достигать высоты от одного до двадцати пяти метров. Крона может быть цилиндрической или округлой формы. Шишки кипарисов имеют привлекательную форму, которая напоминает бутон цветка. На сегодняшний день известно более сотни видов кипариса.
Дерево нетребовательно к почве, хорошо переносит засуху, но плохо переживает морозы . Предпочитает хорошо освещенные участки, может переносить лишь небольшое затенение, если дерево растёт в полной тени, то крона в дальнейшем осыпается. В конце лета дерево следует подрезать, чтобы в дальнейшем формировались аккуратные кусты. Самым подходящим способом размножения является черенкование.
Можжевельник
Растение вырастает до трёх метров в высоту. Кора у молодых деревьев имеет красно-коричневый цвет, а у взрослых - бурый. Растение обладает приятным запахом. Шишки имеют серый окрас и напоминают по виду ягоды. Высаживают дерево в середине весны или осени на хорошо освещенном месте. Уход за ним минимальный
- полив, периодическое рыхление грунта и подкормка. Можжевельник не нужно обрезать, только если нужно сформировать из него живую изгородь. Размножается отводками, семенами или черенкованием.
Пихта
Дерево отличается стройным стволом и пышной конусной кроной. У пихты, в отличие от других хвойных деревьев, длительное время сохраняют декоративность нижние ветви. Кора у дерева гладкая, имеет серый цвет. Иголочки мягкие, ярко-зелёные. Корни у растения мощные, глубоко произрастающие в землю.
Известно более пятидесяти видов пихт. Сажать дерево лучше в апреле или сентябре. Для пихты идеально подходит влажный грунт и хорошо освещённые места, не переносит застоя влаги. Но в период засухи пихту обязательно следует хорошо увлажнять.
Плющ
Это растение относят к вьющемуся лиановидному кустарнику, который может произрастать в высоту до тридцати метров. Листья у плюща зелёные и крупные, в осенний период кустарник зацветает жёлто-зелеными небольшими цветочками. Плющ растёт долго, с помощью опор из него можно сформировать красивые композиции для заборов, балконов и беседок. Хорошо переносит тень, но предпочитает солнечные места. Размножается черенками.
Самшит
Растение, идеально подходящее для бордюров
. Хорошо поддается стрижке, растет как в солнечных, так и в затенённых местах, из него можно формировать различные по фигуры. Главными условиями для роста и развития являются дренированный грунт и своевременный полив. Саженцы сажают с весны и до осени. При посадке растения располагают на расстоянии сорока сантиметров друг от друга. Размножают самшит путём пригибания побегов к земле. Листья у растения ядовиты, поэтому после работы с кустарником следует обязательно вымыть руки. Самшит часто вымерзает, поэтому осенью следует мульчировать почву хвоей, а растения укрывать мешковиной.
Вечнозелёные виды растений из-за стабильности часто относят к категории скучных растений. И зря. Ведь эти зеленые красавцы могут удивить не только сохраняющейся в зимний период кроной, но и удивительным разнообразием.
Ассортимент вечнозёленых кустарников, деревьев, трав и лиан может позволить любому найти нужное решение для многих художественных задач. Разнообразие касается не только красоты, но и размера, высоты и скорости роста. Даже для небольшого сада возможно подобрать удивительные варианты, которые не займут много площади участка.
Вечнозелёные представители не нуждаются в сложном и трудоемком уходе. Следует всего лишь подбирать правильное место для посадки и нужную почву. При правильном уходе они станут украшением для любой ландшафтной композиции.
Из-за разнообразной окраски листьев и хвои у вечнозеленых деревьев и кустарников можно создавать в саду интересные композиции.
Вечнозеленые хвойные и лиственные деревья и кустарники, на которые мы до некоторого времени не обращали внимание, сейчас снова входят в моду, их сажают чтобы внести разнообразие в цветовую гамму сада. У хвойных растений , например, есть много разных сортов необычной окраски. Они станут идеальным убежищем для птиц .
Да и среди вечнозеленых лиственных можно найти сорта и виды, привлекающие наше внимание своими декоративными листьями — блестящими, с белой или желтоватой каймой, как у декоративных форм бересклета, лоха и многих других древесных.
Комбинации с вечнозелеными деревьями и кустарниками
Оживить высокую зеленую изгородь помогут посаженные перед ней разноцветные вечнозеленые растения : можжевельник «Compressa» и плющ в горшках; бересклет Форчуна; барвинок и функия (хоста) (хоста) в качестве почвопокровных; плакучий кипарисовик горохоплодный; гибридный лох, падуб обыкновенный; можжевельник китайский. Дополнить картину могут краснолистный барбарис вперемежку с самшитом в низкой живой изгороди .
Ель колючая знаменита своей декоративной хвоей серебристо-голубого цвета, почему ее и зовут голубой елью. Ярким контрастом выступает голубая карликовая ель со стелющимся желтолистным бересклетом Форчуна. Стелющийся бересклет может ползти вверх, как плющ. Серебристая кайма его листьев особенно ярко выделяется на фоне темных стволов деревьев.
У падуба блестящие темнозеленые листья с желтовато-белой каймой красят дерево и сад круглый год. Осенью добавятся и красные ягоды, которыми очень любят лакомиться птицы. Бирючина известна уже более 130 лет. Этот кустарник с желтоватыми листьями овальной формы заслуживает сольного выступления.
Разнообразные вечнозеленые хорошо сажать перед листопадными деревьями и кустарниками. Летом их сдержанные краски гармонично вливаются в общую цветовую гамму, осенью создают прелестные контрасты, например, с красной листвой или красными плодами других растений, зимой же, среди голых деревьев, они вообще становятся основным украшением сада.
Желтые, белые и серебристые листья (особенно хвоя) существенно оживляют темные уголки сада. В качестве почвопокровных здесь годятся, в первую очередь, разные сорта вечнозеленого стелющегося бересклета. Для выбора более высоких растений подойдут сорта падуба, способные расти в тенистом месте. По стенам и опорам заберутся плющ и некоторые сорта бересклета, например, «Emerald"s Gold» и «Variegatus». Они особенно эффектны на фоне темной коры стволов деревьев. Взобравшись на перголу или решетку, они образуют хорошую защиту от ветра и посторонних взглядов.
Пестрые вечнозеленые пригодны не только для смешанных групповых посадок. Не менее интересны они и в качестве солистов, особенно если отличаются необычной формой роста, например, колонновидной или плакучей. Окраска того или иного сорта часто бывает ясна уже из его названия. Например, если в названии присутствует слово «Aurea» или «Gold», речь идет о желтоокрашенном сорте, для голубых сортов характерно слово «Glauca», для пестролистных серебристо-зеленых — «Varigata» и «Maculata».
Посадка и уход
При отведении места в саду под вечнозеленые деревья и кустарники, нужно учитывать, что они наиболее чувствительны к зимним холодам, чем листопадные, поэтому для них лучше подойдет местечко, защищенное от северных и восточных ветров. Саженцы деревьев с желтой хвоей желательно посадить в полутень, если высаживаете на открытом солнечном месте, то придется позаботиться о защите от ветров и зимнего солнца — яркое солнце обжигает хвою, а в тени они зеленеют.
Желательное время для посадки — весна или осень, тогда растения быстро укореняются, если саженцы приобретены с земляным комом, то сажать можно в любое время. Зимой хвойные и лиственные вечнозеленые притеняют, чтобы уменьшить испарение через листья. Осенью их хорошо поливают на протяжении всей осени, чтобы зимой их листья или хвоя не повяли и не засохли.
Обрезка в первые годы совсем не нужна, исключение составляет и формовая стрижка, а также удаление засохших веточек.
Такого рода растений у нас в Средней России нет – климат здесь для них слишком суров. Вечнозеленые лиственные деревья теплолюбивы. Это – за редкими исключениями – обитатели субтропических и тропических стран. Побывав зимой в Батумском ботаническом саду, можно получить хорошее представление об этой группе растений. Субтропические вечнозеленые деревья прекрасно растут здесь прямо под открытым небом. В отличие от северных деревьев листья их обычно крупные, темно‑зеленые, лоснящиеся, часто как лакированные. Попробуйте их наощупь – они плотные, как будто сделанные из толстой чертежной бумаги.
Из вечнозеленых лиственных деревьев в Батумском ботаническом саду часто встречается ложнокамфарный лавр (Cinnamomum glanduliferum). Жесткие блестящие листья этого дерева при растирании издают специфический запах, несколько напоминающий запах камфары. Древесина также имеет довольно сильный характерный запах. Ароматическая древесина – не редкость у деревьев теплых стран.
Ложнокамфарный лавр – обитатель горных лесов на склонах Гималаев. На родине он растет в очень влажных районах – там, где выпадает не менее 1500 мм осадков в год. Поэтому во влажном батумском климате он чувствует себя очень хорошо. Пожалуй, ни одно вечнозеленое лиственное дерево не может здесь состязаться с ним по темпам роста (особенно в толщину): 80‑летние деревья кажутся тысячелетними великанами. Стволы их в несколько обхватов. Они не цилиндрические, а похожи на пучок отдельных деревьев, сросшихся вместе. Ложнокамфарный лавр – отличная декоративная порода. Он украшает некоторые улицы города Батуми.
В Батумском ботаническом саду у ложнокамфарного лавра есть несколько близких родственников, также вечнозеленых деревьев. Один из них – настоящий камфарный лавр (Cinnamomum camphora), который в диком виде растет в Китае и Японии. Именно это растение поставляет ценное лекарство – камфару. Листья его при растирании издают настоящий «камфарный» запах. Древесина также сильно пахучая. Изделия из нее сохраняют запах столетиями. Настоящий камфарный лавр внешне очень похож на ложнокамфарный.
Родственником ложнокамфарного лавра является и коричник Лоурейра (Cinnamomum loureirii). Это дерево интересно тем, что его кора по запаху неотличима от известной пряности – корицы. Совершенно «коричный» запах издают и листья, если их растереть. Однако корицу получают не из этого дерева. Ее поставщиком является коричник цейлонский – обитатель тропиков. (Его, конечно, нет в Батумском ботаническом саду в открытом грунте.)
Все четыре растения принадлежат к одному и тому же роду, латинское название которого «циннамомум». Как видим, природа наделила представителей этого рода самыми разнообразными запахами. Род ципнамомум относится к семейству лавровых – тому самому, к которому принадлежит и лавр благородный, дающий всем известный ароматический «лавровый лист». Семейство лавровых богато запахами.
А вот еще одно крупное вечнозеленое дерево. Казалось бы, ничем не примечательное: с довольно узкими, как у вербы, листьями и гладким стволом. Такие деревья нередко можно видеть в ботаническом саду. Как ни странно – это один из видов дуба. Взгляните на землю под деревьями – там валяется множество мелких желудей. Разве можно подумать, что бывают вечнозеленые дубы, да еще с гладкой корой и «ивовыми» листьями? Растение, о котором идет речь, – дуб мирзинолистный (Quercus myrsinaefolia) родом из Японии. В восточноазиатском отделе сада есть целая роща таких дубов – прямо уголок экзотической Японии. Зимой и летом здесь глубокая тень, всегда влажно. А на земле под старыми дубами растет множество маленьких дубков высотой не больше карандаша. Эти дубочки появились естественным путем из желудей (лесоводы называют их самосевом).
Странно, но факт: японское растение дает потомство в условиях Батуми. Но в этом нет ничего удивительного, ведь батумский климат – это климат Средней Японии. Поэтому японские дубы чувствуют себя здесь, как дома.
В саду имеется еще несколько видов японских вечнозеленых дубов с совсем «не дубовыми» листьями. К числу их относятся дуб сизый (Quercus glauca), дуб острый (Quercus acuta), дуб филлиреевидный (Quercus phylliraeoides). Если не увидишь под ними желудей, ни за что не скажешь, что это дубы.
В Японии довольно много видов дубов. А вот средняя полоса европейской части СССР очень бедна ими: здесь растет всего один вид дуба из нескольких сотен известных на земном шаре. Да и тот листопадный.
Итак, мы познакомились с удивительными вечнозелеными дубами, у которых совершенно необычные для дубов листья. Эти деревья поражают тем, что имеют совсем «не свою» листву. Но вот еще один пример такого же рода и не менее поразительный. Речь идет о вечнозеленом дереве, которое называется клен продолговатый (Acer oblongum). Родина его – Гималаи. Листья этого дерева ни в малейшей степени не похожи на листья наших среднерусских кленов: они почти такие же, как у тополя. Даже видавший виды ботаник вряд ли сможет узнать в этом дереве клен. Только когда увидишь на ветвях типично кленовые крылатые плоды, поймешь, что это за растение. Правда, листья того клена, о котором идет речь, расположены на ветвях обычным образом – так же как у всех остальных кленов (супротивно, один против другого).
Среди вечнозеленых деревьев особого упоминания заслуживает магнолия крупноцветковая (Magnolia grandiflora). Это, пожалуй, одно из самых распространенных у нас на юге вечнозеленых деревьев. На нее в первую очередь обращают внимание все те, кто впервые приезжает летом отдыхать на берег Черного моря. Да и как не обратить внимания? На ветвях этого дерева – душистые белые цветки необыкновенно большой величины (до 20–25 сантиметров в диаметре). Эти цветки украшают дерево на протяжении всего долгого южного лета.
Гигантские цветки магнолии у всех приезжих вызывают восторг. Они действительно хороши. Но в них таится опасность – их сильный запах производит одуряющее действие. Поэтому такие цветки нельзя оставлять в комнате на ночь. По той же причине пассажирам, садящимся в самолет, не разрешают брать с собой в кабину букеты магнолии. Роскошные, но коварные цветы!
Плоды и ветви вечнозеленых лиственных деревьев
а – плод магнолии крупноцветковой, б –часть ветви дуба мирзинолистного, в – часть ветви клена продолговатого
Зимой, когда магнолия не цветет, она выглядит менее нарядно, чем летом. Но и в это время года невольно обращаешь внимание на ее мощные листья. Они очень похожи на листья комнатного фикуса – такие же толстые, жесткие и блестящие. Словом, магнолия – это как бы громадный фикус, растущий под открытым небом. Опавшие с дерева листья настолько тверды, что напоминают по плотности тонкий картон. Зимой под деревом можно найти оригинальные плоды магнолии, очень похожие на черную шишку какого‑то хвойного дерева. Но только эта шишка не совсем обычная: она с толстым стебельком – как будто с ручкой.
Магнолия крупноцветковая – не только декоративное дерево. Из ее цветков, незрелых плодов и листьев получают душистое эфирное масло, которое находит применение в парфюмерии. Некоторое представление о запахе этого масла вы можете получить даже во время зимней экскурсии. Оторвите кусочек листа, хорошенько разотрите и поднесите к носу: вы почувствуете слабый приятный запах. Родина магнолии – Северная Америка.
На земном шаре известно около трех десятков видов магнолий, и почти все они листопадные. Вечнозеленых, подобных магнолии крупноцветковой, очень мало. Интересно географическое распространение магнолий: некоторые виды их встречаются в Северной Америке, другие – за много тысяч километров, в Восточной Азии. Так что ареал (площадь распространения) рода магнолия как бы разорван на два куска, и они находятся очень далеко друг от друга. Ботаники говорят, что род магнолия имеет дизъюнктивный (разъединенный) ареал. Не правда ли, странно: близкие родственники оказались на разных континентах! И такое явление наблюдается не только в роде магнолия, но и во многих других (их более 150). Одни виды рода – в Северной Америке, другие – в Японии и Китае.
Познакомимся теперь с эвкалиптами, которых довольно много в Батумском ботаническом саду. Эти деревья обращают на себя внимание даже тех, кто далек от ботаники. Слишком уж необычен их облик – беловатые стволы, с которых лентами отслаивается кора, своеобразная, всегда зеленая, редкая крона, повисшие листья.
Эвкалипты интересны во многих отношениях. Это обитатели далекого от нас континента Австралии и некоторых прилегающих островов. На земном шаре известно свыше 600 видов эвкалиптов. Почти все они вечнозеленые. Среди эвкалиптов есть виды тропические и субтропические, засухоустойчивые и влаголюбивые, высокие деревья и низкие кустарники. Некоторые эвкалипты имеют высоту около 100 м и считаются наряду с секвойями высочайшими деревьями в мире. Скорость роста многих видов исключительно большая. Возле здания дирекции Батумского ботанического сада растут несколько громадных, поражающих своими размерами деревьев эвкалипта прутьевидного (рис. 4). Их диаметр значительно больше метра. Но эти гиганты еще совсем молоды: им не более 80 лет.
Листья многих эвкалиптов занимают вертикальное положение. Благодаря этому в эвкалиптовом лесу почти нет тени. Строение листьев тоже своеобразно. Если у наших среднерусских деревьев верхняя сторона листа внешне отличается от нижней (она всегда темнее, на ней не выступают жилки), то у эвкалиптов этого различия нет. Обе стороны листа совершенно одинаковы. Интересна и резко выраженная разнолистность эвкалиптов: на одном и том же дереве можно найти как узкие серповидные листья, так и очень широкие, почти круглые. Трудно поверить, что это листья одного и того же растения.
Ветви австралийских вечнозеленых деревьев
а – эвкалипта шаровидного (часть ветви и более крупно – бутон), б – акации чернодревесной (молодое растение)
В листьях всех эвкалиптов содержатся сильно пахучие эфирные масла, запах которых ясно ощущается при растирании листа. Он нередко напоминает запах скипидара, а у одного вида эвкалиптов такой же запах, как у лимона. Эвкалиптовые листья имеют лекарственное значение. Местные жители в Батуми, по‑видимому, не без основания считают их весьма эффективным средством против простуды, насморка, гриппа и т. д.
В Батумском ботаническом саду культивируется несколько десятков самых холодостойких субтропических видов эвкалиптов, например эвкалипт прутьевидный (Eucalyptus viminalis), серо‑пепельный (Eucalyptus cinerea). Но многие из них в более суровые зимы обмерзают, а некоторые даже погибают. Большинство видов эвкалиптов цветет зимой.
Познакомимся с двумя другими «австралийцами». Вот дерево с ажурной сизоватой листвой и гладким серовато‑зеленоватым стволом. Каждый его лист – словно рыхлое, кружевное перо какой‑то большой птицы (он дважды перистосложный). Дерево это известно под неправильным названием «мимоза» (его цветущие ветви продают зимой на улицах северных городов). На самом деле это акация серебристая (Acacia dealbata) – один из многочисленных видов настоящих акаций. В Батуми это дерево чувствует себя прекрасно: оно пышно цветет, обильно плодоносит и дает самосев. Акация серебристая – одно из одичавших в данном районе иноземных деревьев.
Другой «австралиец» – акация чернодревесная (Acacia melanoxylon). Хотя это дерево – ближайший родственник «мимозы», листья его совершенно иные. Они напоминают узкие листья некоторых наших ив. Интереснее всего, что это совсем не листья, а лишь плоские листоподобные черешки, так называемые филлодии (пластинка листа не развивается). «Фальшивые» листья великолепно выполняют функции обычных листьев. Филлодии имеет не только данный вид акации, но и некоторые другие. Их называют филлодийными акациями. Они очень характерны для засушливых районов Австралии. В этих условиях кружевные, перистые листья с большой суммарной поверхностью для растения были бы невыгодны – они испаряют слишком много воды. Филлодии же испаряют ее гораздо меньше. Молодые экземпляры акации чернодревесной имеют настоящие ажурные дважды перистосложные листья. Кроме них, на тех же самых ветвях можно встретить также типичные филлодии и нечто среднее между теми и другими. У взрослых деревьев развиваются только одни филлодии (рис. 5).
В Батумском ботаническом саду есть и другие представители австралийской флоры из числа вечнозеленых деревьев и кустарников. Среди них особый интерес представляет растение под названием хакея иволистная (Hakea saligna). Это высокий вечнозеленый кустарник с небольшими плотными листьями узколанцетной формы (рис. 6).
Чем же интересно данное растение? Прежде всего своими плодами. Когда зимой подходишь к кустам хакеи, сначала не видишь ничего особенного – сплошная зеленая листва. Но присмотревшись внимательнее, вдруг замечаешь на ветвях какие‑то странные желваки овальной формы (величиной они немного меньше грецкого ореха), похожие на болезненные разрастания. Все желваки имеют одинаковый размер и форму, все они крупнобугорчатые с поверхности и каждый сидит на особой короткой веточке. Догадываешься, что это плоды. Но как они все же необычно выглядят!
Каждый из них имеет на конце короткий клювик и очень напоминает по форме голову какой‑то птички. Плоды хакеи деревянистые, исключительно прочные. Расколоть их с помощью перочинного ножа (если они еще незрелые) просто невозможно. Зато когда плод созревает и подсыхает, он сам раскрывается на две половинки, и из него высыпается несколько черных семян оригинальной формы. Они имеют крылышки и напоминают семена сосны или ели.
Цветет хакея в Батумском ботаническом саду весной – в апреле‑мае. На ветвях среди «ивовых» листьев появляются пучки белых нитевидных отростков, похожих на тычинки. Но каждая отдельная ниточка – вовсе не тычинка, а целый цветок. Хакея – представитель замечательного семейства протейных, которое совершенно неизвестно в умеренных широтах Северного полушария. Нет протейных в диком виде, конечно, и в СССР. Да и в наших ботанических садах они в открытом грунте чрезвычайно редки.
Географическое распространение этого семейства на первый взгляд совершенно парадоксально – основная масса видов встречается в Австралии и Южной Африке, некоторые есть в Азии и Южной Америке. Словом, разные виды разбросаны по разным континентам, отстоящим друг от друга на тысячи километров и разделенным огромными просторами океана.
Чем можно объяснить этот удивительный факт? Только историческими причинами. Ученые считают, что в отдаленные геологические эпохи Австралия, Южная Африка, Южная Америка и Антарктида были единым континентом (или во всяком случае имели между собой сообщение по суше). А затем каждый из этих участков земной поверхности отделился от другого и занял свое современное положение. Именно благодаря такому расчленению первоначально единой суши семейство протейных и оказалось разбросанным по разным концам Земли.
Несколько слов еще об одном австралийском вечнозеленом растении, которое называется каллистемон (Callistemon speciosus). Это высокий кустарник или маленькое деревце. Зимой растение обращает на себя внимание своими необычными плодами и их интересным расположением на ветвях. Плоды – деревянистые шарики, напоминающие горошину, – словно налеплены на ветви. Причем они располагаются на небольшом протяжении ветви, близ ее верхушки, целыми скоплениями. Ветвь словно покрыта со всех сторон футляром из этих «горошин». Шарики‑плоды очень крепко сидят на ветвях и оторвать их не так‑то легко.
В начале лета каллистемон очень красиво и оригинально цветет. На концах его ветвей появляются пушистые красные соцветия цилиндрической формы. Каждое из них очень напоминает ярко‑красную щетку для мытья бутылок. Это впечатление создается благодаря тому, что из мелких цветков растения высовываются многочисленные очень длинные тычинки. Словом, и плоды, и цветки каллистемона выглядят не совсем обычно. Такая причудливость во внешности – характерная черта многих австралийских растений.
Австралия для ботаника – исключительно интересный континент. Флора этой части света – нечто совершенно необыкновенное, настоящая живая коллекция уникальных растений. Более 9 тыс. видов австралийской флоры не встречается нигде, кроме Австралии. Это эндемы данного континента. Они составляют около трех четвертей всего количества видов, встречающихся на самом большом острове мира. Нужно видеть, какой причудливый, подчас фантастический вид имеют австралийские растения! Как будто выходцы с другой планеты! Все необычно и странно у таких растений – их листья, цветки, плоды. Так же причудлив и животный мир. Как тут не вспомнить известную характеристику Австралии, содержащуюся в старинных учебниках географии: «Там лебеди не белого, а черного цвета, звери там кладут яйца, как птицы, и имеют утиные клювы. Деревья там ежегодно сбрасывают не листья, а кору, и вишни там растут косточками наружу».
В чем же причины исключительного своеобразия флоры и фауны Австралии? Почему так непохожи австралийские растения и животные на своих собратьев в других частях света? Дело здесь прежде всего в том, что этот материк очень давно потерял связь с остальными континентами. Он уже много тысячелетий отделен от них морскими просторами. А поэтому никакого обмена растениями и животными с остальным миром нет. Флора и фауна Австралии очень долгое время развивалась своими особыми путями, будучи отделена от всей остальной суши. Здесь сохранились древнейшие животные и растения, которые давно вымерли на других континентах. Здесь в ходе эволюции могли появиться новые виды, неизвестные в других частях света.
Но простимся с редкостным растительным миром Австралии. Познакомимся теперь с двумя вечнозелеными растениями из Новой Зеландии.
В обширном семействе сложноцветных (куда относятся, например, подсолнечник и ромашка) почти все растения – травы. Но в Новой Зеландии в диком виде растет сложноцветное совсем иного облика – вечнозеленое деревце. Называется оно олеария Форстера (Olearia forsteri). Листья его ничем не примечательны – небольшие, овальной формы, светло‑зеленые. Их видишь на деревце в любое время года. Зимой олеария ничем не привлекает к себе внимания. Но в конце лета, когда она цветет, можно видеть, что это близкий родственник ромашке (на родине, в Новой Зеландии, ее называют даже ромашковым деревом). В это время на ветвях развивается множество миниатюрных беловатых соцветий‑корзинок (каждая из них очень напоминает отдельный мелкий цветок). Природа в одном отношении «обделила» это растение: в каждой корзинке – всего лишь один цветок. Почти у всех остальных сложноцветных в корзинке обычно много цветков.
Заслуживает упоминания еще одно новозеландское растение – питтоспорум тонколистный, или смолосемянник (Pittosporum tenuifolium). Зимой это небольшое деревце всегда стоит зеленым. Листья его напоминают листья лавра и ничем не примечательны. Зато плоды очень интересны. Именно им растение обязано своим названием. Это небольшие широко раскрытые коробочки с довольно крепкими деревянистыми створками и совершенно необычным содержимым. Оно представляет собой клейкую смолистую массу темного цвета, в которую погружены семена (отсюда и название «смолосемянник»). В растительном мире мы привыкли видеть либо такие плоды, где семена заключены в сочную мякоть (например, помидор, арбуз), либо сухие плоды, внутри которых только одни семена и нет никакой мякоти (мак). Но чтобы семена были заключены в смолоподобное вещество – такое вряд ли кому‑нибудь из нас приходилось встречать!
Весной, в апреле‑мае, питтоспорум обращает на себя внимание цветками необычной окраски. Лепестки их почти черные. Такую окраску цветков редко встретишь у растений.
Продолжим знакомство с вечнозелеными деревьями. Вот еще одно из них – фация бумажная, или бумажное дерево (Fatsia papyrifera). Родина его – Китай. Внешний вид растения очень своеобразен. У него деревянистый стволик высотой в два‑три человеческих роста и толщиной немного больше ручки лопаты. На его верхушке – пучок очень крупных, величиной иногда почти с зонт листьев характерной формы, сидящих на длинных черешках (рис. 7). Издали фацию можно принять за какую‑то странную веерную пальму с необычным, несколько искривленным и слегка узловатым стволом (у пальм таких стволов не бывает). Своим оригинальным видом это растение привлекает к себе внимание всех посетителей сада.
Зимой на верхушке стебля помимо листьев можно видеть большое рыхлое соцветие, состоящее из множества мелких невзрачных цветков зеленоватой окраски. Из цветков в феврале‑марте созревают плоды. Но это бывает не каждый год, а только после достаточно благоприятной зимы.
Название «бумажное дерево» фация получила потому, что все части растения могут использоваться для изготовления бумаги высокого качества. Широкому распространению фации на Черноморском побережье Кавказа препятствует ее слабая морозоустойчивость (уже при минус 5–6° подмерзают концы веток). В Батумском ботаническом саду имеется более десятка экземпляров фации близ здания дирекции сада. Они очень декоративны и сохраняют свой оригинальный вид круглый год.
Многим знакомо слово «самшит». Это название растения. Но как выглядит само растение, знают не все. Самшит (Buxus colchica) – вечнозеленое лиственное деревце с мелкими овальными листьями, как у брусники.
Листья темно‑зеленые, довольно жесткие и блестящие, как у многих других вечнозеленых деревьев и кустарников. Листва самшита имеет характерный запах, который ощущаешь, когда приближаешься к этому растению. В СССР самшит в естественном состоянии растет только на Кавказе. Здесь есть даже специальный заповедник, где заросли самшита взяты под охрану (замечательная тиссово‑самшитовая роща в Хосте). Тут можно встретить довольно крупные деревья самшита – до 30 см в диаметре и до 15 м высоты.
Самшит – растение интересное во многих отношениях. Он исключительно теневынослив. Среди древесных пород ему нет равных в этом отношении. Когда первый раз попадаешь в заповедную тиссово‑самшитовую рощу, просто поражаешься, как могут расти самшитовые деревца в глубокой тени горных ущелий под густыми кронами вечнозеленых великанов‑тиссов. В условиях такого «светового голодания» все другие деревья давно бы погибли.
Нельзя не удивляться и другой особенности самшита – его крайне медленному росту. Ствол этого дерева утолщается каждый год не больше, чем на миллиметр, а годичные кольца настолько узки, что почти неразличимы невооруженным глазом.
Примечательна и еще одна особенность самшита – его «любовь» к извести. Для нормального роста этого растения требуется много извести в почве. Поэтому естественные заросли самшита мы, как правило, находим лишь там, где почва богата этим веществом. Нередко, как в Хосте, деревца самшита растут прямо на влажных известняковых скалах, едва прикрытых тонким слоем почвы. Подобным «известколюбием» отличается не только самшит, но и некоторые другие растения (их называют кальцефилами). Наряду с ними в растительном мире есть и их антиподы – растения, избегающие извести (кальцефобы). К их числу относятся, например, чай, камелия.
Нельзя не сказать и о древесине самшита. Она имеет совершенно исключительные свойства – необыкновенно твердая и очень тяжелая. Свежая, неподсохшая древесина тонет в воде – ее удельный вес больше единицы. Ввиду своей исключительной твердости древесина самшита широко использовалась для изготовления ткацких челноков, типографских клише и других предметов, где требуется особая прочность материала. Сейчас из этой древесины изготовляют разнообразные сувениры – шкатулки, коробочки, пудреницы и т. д. До революции самшит у нас хищнически вырубали из‑за ценной древесины, и крупных экземпляров этого растения осталось мало.
На Черноморском побережье Кавказа мы чаще встречаем самшит не в диком виде, а в качестве декоративного кустарника. Он высоко ценится из‑за своей красивой зелени. Листва самшита густая, всегда зеленая, растение прекрасно переносит подстрижку. Кусту самшита можно придать обрезкой самую разнообразную форму – шара, конуса, куба и т. д. И эта форма очень долго сохраняется вследствие медленного роста растения.
Особенно распространены бордюры из самшита. Они составляют непременное украшение всех наших южных приморских городов. В районе Батуми и всюду на побережье самшит очень часто встречается в качестве декоративного растения. Есть он, конечно, и в Батумском ботаническом саду.
Среди вечнозеленых лиственных деревьев и кустарников мы находим не только декоративные растения. Некоторые из них дают человеку ценные пищевые и другие продукты. Остановимся на наиболее важных из них.
Одно из полезнейших растений – чайный куст (Thea sinensis). В районе Батуми огромные площади заняты чайными плантациями. Внешний вид их своеобразен: это как бы темно‑зеленое море с многими похожими друг на друга округлыми «волнами» (рис. 8). В Батумском ботаническом саду чай высажен в виде бордюра по краю главной аллеи сада на значительном ее протяжении. Внешне чай – самый обычный вечнозеленый кустарник, ничем не привлекающий к себе внимания. Листья его несколько напоминают листья черемухи, но в отличие от нее имеют темно‑зеленый цвет и более толстые. Зимой у этого кустарника можно видеть не только листья, но и цветки (чай цветет осенью и зимой). Они несколько похожи на полураскрытые цветки яблони: такие же беловатые лепестки и множество желтых тычинок. Зимой можно найти и плоды чая – деревянистые коробочки, раскрывающиеся тремя толстыми створками. Внутри коробочки – три крупных семени, напоминающих лесные орехи.
Ветви вечнозеленых лиственных деревьев и кустарников: а – чая, б – пробкового дуба (часть ветви)
Чайный куст – один из «даров Востока», который привез в Батуми и широко внедрил здесь в культуру основатель ботанического сада – профессор А. Н. Краснов. (До него культура чая в данном районе была очень слабо развита.) Сейчас площадь чайных плантаций в Грузии составляет более 60 тыс. га.
Другой «дар Востока», привезенный из Восточной Азии А. Н. Красновым, – цитрусовые, прежде всего мандарины и апельсины. Известно много видов и огромное количество сортов цитрусовых. Большинство из них северянам совершенно незнакомо. Плоды у них самой различной величины: от маленького кинкана величиной не более вишни до огромного грейпфрута размером более головы новорожденного ребенка. Разнообразна и их окраска: желтая, оранжевая, красная. Плоды одних цитрусовых можно употреблять в пищу в свежем виде, другие для этого совершенно непригодны. Цитрусовые удивляют не только разнообразием плодов, по и однообразием своих листьев. В этом отношении они довольно сходны. Зимой, когда на деревьях только одна листва и нет плодов, приезжему трудно, например, определить, где мандарин, а где апельсин. Легче узнать кинкан: его листья сравнительно мелкие и при растирании не пахнут лимоном, как у других цитрусовых.
В районе Батуми местное население чаще всего культивирует мандарины (Citrus reticulata). И это не случайно. Ведь они – наиболее морозостойкие из культурных цитрусовых (погибают только при –12°). Менее морозостойкие апельсины (Citrus sinensis) занимают меньшие площади. Еще более чувствительные к морозу лимоны (Citrus limon) почти совсем не выращиваются. Кое‑где есть посадки кипкана (Fortunella japonica). Из этого цитруса‑малютки батумские жители варят вкусное варенье (прямо из целых плодов). Можно есть и сырые плоды кинкана вместе с кожурой. Мякоть плода очень кислая, зато кожура сладкая и ароматная. Именно кожура и ценится у этих своеобразных цитрусовых. Она составляет значительную часть плода, гораздо большую, чем, например, у мандарина. В окрестностях Батуми хорошо растет также грейпфрут (Citrus paradisi). Мякоть плодов этого дерева имеет своеобразный слегка горьковатый вкус.
Однако основной плодовой культурой из числа цитрусовых являются мандарины. Мандариновые сады цветут в мае‑июне. На деревьях появляется множество красивых и душистых белых цветков (рис. 9). Их сладкий и пьянящий аромат далеко разносится вокруг. Сбор мандариновых плодов производится обычно в ноябре (в это время стоит теплая солнечная погода).
В ботаническом саду можно познакомиться с разнообразными видами и сортами цитрусовых. Интересно, что по своим требованиям к почве цитрусовые – своеобразные «антиподы» чая: они лучше развиваются на карбонатных почвах, чем на кислых.
Мало известно северянам восточноазиатское вечнозеленое плодовое дерево – мушмула японская, или локва (Eriobotrya japonica). Можно сказать наверняка, что почти никто на севере не пробовал ее плодов.
В Батуми мушмула – самый ранний фрукт. Ее плоды созревают действительно очень рано – уже в мае (для жителя средней полосы это удивительно: ведь наши самые ранние фрукты созревают намного позднее). Известен случай, когда после необычайно теплой зимы 1954–1955 гг. первые плоды мушмулы появились на батумском рынке даже в начале апреля.
Мушмула – красивое дерево с крупными удлиненными темно‑зелеными листьями. Они плотные, слегка складчатые, как бы чуть гофрированные. Плоды небольшие, шаровидные, размером с пятикопеечную монету, желтые. Внешне они очень напоминают мелкое яблоко, но внутреннее строение их несколько иное. Значительную часть плода составляют 1–3 очень крупных округлых семени. Остальное приходится на долю съедобной сочной мякоти, которая имеет очень приятный кисло‑сладкий вкус. Плоды мушмулы мягкие, нежные. Они совершенно не переносят перевозки.
Мушмула относится к семейству розоцветных и является довольно близкой, родственницей яблони (она из подсемейства яблоневых). К семейству розоцветных мы, жители умеренных широт, должны относиться с особым уважением. Ведь это основной поставщик плодов и ягод в наших садах. (К этому семейству относятся яблоня, груша, вишня, слива, малина, клубника.)
Большой интерес представляют особенности развития мушмулы. В этом отношении она резко отличается от всех остальных плодовых деревьев. Цветет она осенью (в ноябре‑декабре), а плодоносит весной (в мае). Настоящее дерево‑безвременник! Зимой, в январе, иногда еще можно видеть последние цветки. Они немного напоминают цветки черемухи. В это же время уже заметны разросшиеся зеленые завязи – они больше горошины. Плоды зреют в зимние месяцы, и поэтому урожай определяется характером зимы каждого года. Если зима теплая – урожай хороший, холодная – плохой или плодов совсем нет.
Как плодовое растение мушмула с древних времен культивируется в Китае, Японии, Индии. В одной только Японии производится свыше 10 тыс. т плодов в год. Цветки мушмулы очень душистые, они используются в парфюмерии. Родина растения – Центральный Китай.
Немногие знают и мексиканское вечнозеленое плодовое дерево авокадо (Persea gratissima). Это родственник лавра (из семейства лавровых). Дерево имеет темно‑зеленые словно лакированные листья (рис. 10) и оригинальные плоды, похожие на большую грушу. Окраска их разнообразна – от зеленой до фиолетовой. Эти плоды получили название «крокодильей груши». Они съедобны и очень питательны. Их желтовато‑зеленая мякоть содержит много жира и по вкусу несколько напоминает сливочное масло. Но она «пресная». Сладости и кислоты в плодах не ощущается. Нет у них и запаха. Это скорее овощи, чем фрукты. Недаром их обычно едят сырыми с перцем, уксусом и луком. Чаще всего из плодов авокадо приготовляют салат, иногда используют также в виде пюре, и даже делают из них мороженое (с прибавлением сахара и некоторых других веществ).
В Мексике, Центральной и отчасти Южной Америке плоды авокадо – один из самых распространенных пищевых продуктов. Авокадо – древнее культурное растение. Еще до открытия Америки оно выращивалось местным населением Центральной Америки и Вест‑Индии в течение многих столетий.
По своему пищевому и диетическому значению плоды авокадо – очень ценный продукт. По химическому составу они сильно отличаются от всех знакомых нам плодов и фруктов. В них необычно много жира, белков и минеральных солей, имеется богатый набор витаминов, но зато очень мало сахара. Ввиду незначительной сахаристости плоды авокадо очень хороши для диабетиков. Некоторые считают, что эти плоды могут целиком заменить человеку всю остальную пищу и можно нормально существовать, если питаться только ими и пить воду.
Авокадо – растение довольно теплолюбивое. Морозостойкость его невелика. В этом отношении оно приравнивается к апельсину и лимону. Поэтому успешно выращивать его можно только в самых теплых районах наших влажных субтропиков – там, где разводят цитрусовые. В Батумском ботаническом саду авокадо развивается хорошо и плодоносит.
Теперь речь пойдет о растениях, дающих несъедобную продукцию. Всем знакомы пробки растительного происхождения, которые иногда никак не удается вытянуть штопором из горлышка бутылки с вином. Эти пробки изготовлены из коры вечнозеленого пробкового дуба (Quercus suber), родина которого – западные берега Средиземного моря. С ним также можно познакомиться в Батумском ботаническом саду, где имеется несколько старых деревьев. Стволы их одеты слоем самой настоящей пробки. Поверхность ее очень неровная, с глубокими бороздами и трещинами. Этот растительный материал был первым объектом, на котором человек, вооруженный микроскопом, познакомился с тканями растений. Пробка предстала взгляду исследователя как множество мелких пустых камер, или ячеек, отделенных друг от друга тонкими стенками. Эти камеры были названы клетками. Все они мертвые, заполненные воздухом. Стенки их пропитаны особым веществом суберином и не пропускают ни воду, ни газы. Поэтому‑то пробку и используют для закупорки бутылок.
Кроме того, пробка – великолепный тепло‑ и звукоизолятор. Она очень легка и плавуча, вследствие чего широко используется для спасательных поясов, поплавков и т. д. Применение пробки очень разнообразно.
Но обратимся к растениям пробкового дуба. Если показать жителю Средней России ветвь этого дерева с листьями, он вряд ли подумает, что перед ним дуб. Ведь листья дерева зимой зеленые и совсем не похожи на дубовые – форма их овальная. Они больше похожи на листья жимолости. Только тогда, когда на ветвях удастся найти желуди, сразу станет ясно, что перед нами дуб.
Наибольшую площадь леса пробкового дуба занимают в Португалии, Испании, Алжире, Тунисе, Южной Франции, Марокко, Италии и Корсике. Именно отсюда вывозится пробка во многие страны мира.
Пробковый дуб может жить до 500 лет, но хорошую пробку дает только в возрасте 50–150 лет. Первый раз пробку снимают, когда дереву около 20 лет. Слой пробки аккуратно срезают по всей окружности ствола, стараясь не повредить живые ткани растения. Первая, «девственная» пробка неполноценна: грубая, бугорчатая, шершавая. Через несколько лет взамен срезанной пробки нарастает новая, уже лучшего качества, ее опять срезают. Только после третьего раза пробка становится достаточно хорошей. В дальнейшем операцию снятия пробкового пласта повторяют через каждые 9–12 лет, это не причиняет вреда дереву.
Ежегодный мировой урожай пробки достигает 300 тыс. т.
К числу вечнозеленых деревьев относится и лавр благородный (Laurus nobilis), родина которого – Малая Азия. Сухие листья лавра – всем известная приправа к пище. Они настолько знакомы каждому, что нет никакой необходимости описывать их форму и размеры. В листьях, как и во всех других частях растения, содержится сильно пахнущее эфирное масло. У нас в стране для сбора листа лавр широко культивируют в Грузии. Промышленная заготовка лаврового листа проводится зимой – с 15 ноября по 15 февраля. С одного гектара собирают до 3 т листа (в расчете на сухой вес).
Лавр с его густой красивой кроной – хорошее декоративное дерево. Он украшает зимой и летом улицы южных городов, в том числе и Батуми. Хорошо растет лавр и в комнате. Срезанные ветви лавра имеют совершенно особое назначение. Лавровым венком еще в Древней Греции увенчивали победителей в спортивных состязаниях, героев, ученых, поэтов. Лавровый венок – общепризнанный знак высокого почета. Именно в этом смысле говорят о лаврах (например, «почил на лаврах» и т. д.). Слово «лауреат» также происходит от слова «лавр» и означает «увенчанный лаврами».
В СССР лавр культивируется по всему Закавказью и на Южном берегу Крыма. Это дерево нетребовательно к почве и засухоустойчиво. Не переносит лавр только избытка влаги. На Черноморском побережье Кавказа лавр выращивается с давних времен. Он здесь нашел для себя вторую родину и местами одичал.
