Чтобы овощи давали большие урожаи, важно придерживаться правил агротехники на любом этапе роста, будь то выгонка рассады либо созревание.
Кто хочет получить приличные капустные урожаи, интересуется, чем подкормить капусту после высадки в грунт для роста и успешного формирования кочана. Узнаем, как удобряют капустные посадки опытные дачники, научившиеся получать на собственном участке крупные кочанные экземпляры.
В качестве органических удобрений огородники применяют древесную золу, помет куриц или перегной, из минеральных предпочитают пользоваться нитрофоской, аммиачной селитрой и суперфосфатом.
Как удобрить капусту в первый раз
Дачники впервые сдабривают грунт под капусткой через некоторое время после того, как высадят рассаду на улицу — когда саженцы наращивают зелень и быстро расходуют питательные вещества. В это время им необходимы удобрения, содержащие азот.
Производим подкормку, учитывая следующее:
- Если перед высаживанием луночки сдабривались питательными веществами, производим первую подкормку спустя месяц. Часто перед тем, как высадить рассаду, огородники со стажем вносят в лунки смесь из 2 ст.л. древесной золы, 1 ч.л. нитрофоски либо суперфосфата и 0,5 кг перегноя.
- Если лунки не удобрялись, подкармливаем растения спустя 10 суток после высадки в огород.
Поначалу капустным саженцам понадобятся азотсодержащая подпитка. Варианты подкормки
Сдабриваем землю одним из богатых азотом средств:
- Смешиваем десятилитровое ведро воды с 200 г древесной золы и 60 грамм суперфосфата.
- Растворяем в десятилитровой емкости пол-литра коровяка.
Льем под саженцы по пол-литра любой из вышеперечисленных питательных добавок.
Вторичная подпитка земли
Узнаем, чем вторично подкормить саженцы капусты после высадки в огородные гряды для нормального роста и успешного формирования крупного кочана.
Внесение дрожжей
Внутри дрожжевых грибков полно аминокислот, витаминов и др., поэтому они могут применяться с целью обогащения земли под капусткой, тем более что они способствуют наращиванию корневой системы.
Обогащаем почву дрожжевым методом спустя 20 суток после первого обогащения почвы удобрениями следующим образом:
- Перемешиваем литр теплой водички с 200 грамм сухих дрожжей и чайной ложкой сахарного песка.
- Настаиваем смесь пару часов.
- Смешиваем настой с водой (10 л) и выливаем по 0,3 л под каждую капустку.
Внимание: поскольку дрожжевые грибки вытягивают из грунта немало кальция и калия, одновременно с дрожжами добавляем в него золу (настой из нее) либо толченую яичную скорлупу.
Удобрение капусты фосфором
Наряду с остальными подкормками для роста и формирования кочанов требуются фосфорные добавки. Если капустка испытывает дефицит этого вещества, лист темнеет, а его края становятся пурпурного цвета.
Достаточное количество фосфора обеспечивает растениям крепкий иммунитет и повышает урожайность.
Чтобы обогатить грунт, поливаем его питательным средством, растворив в воде (10 литров) суперфосфат (70 грамм).
Внесение удобрений в третий раз необходимо для образования кочанов. Посреди июля либо августа (для поздних видов) сдабриваем землю следующими составами:
- Разводим коровяк (литр) в 5 л водички и ждем двое суток. Смешиваем жидкость еще с 5 л воды и суперфосфатом (30 грамм), и подкармливаем капустку — по полтора литра под каждое растение.
- Перемешиваем 10 литров воды и нитрофоску (1 ст.л). Поливаем почву, используя 5 литров состава на 1 м².
Желательно применять первый вариант: комплексное удобрение богато фосфором, азотом и калием – веществами, способствующими образованию больших и крепких кочанов.
Внимание: выливаем составы под самый корень, не допуская застоя средства в листьях, иначе кочаны покроются трещинами.
Другие методы удобрения капусты
Чем еще сдабривают грунт под капусткой после пересадки в огород? Существует несколько народных средств, хорошо удобряющих землю:
- Пищевая сода . Благодаря ей кочаны не растрескиваются и дольше хранятся. Растворяем в 10 литрах водички 20 г соды и поливаем капустку.
- Борная кислота . Растворяем в стакане кипятка чайную ложку кислоты и разводим в ведре воды. До 15 июля опрыскиваем листву этим средством: оно ускорит рост капустки.
- Нашатырь . Он обогащает почву азотом. Размешиваем в десятилитровом воде с водой 3 ст.л. нашатыря и выливаем по 150 мл смеси под каждый куст. Это идеальный вариант для первого внесения подпитки.
- Крапива . Залив ведро, набитое крапивой, водичкой доверху и настаиваем 4 суток. Смешиваем крапивный настой с водой из расчета 1 к 10 и поливаем капустку. Крапивное сырье содержит множество питательных веществ, необходимых капустным саженцам.
Отличным средством для восполнения калийного дефицита являются шкурки от бананов. Наполняем посудину шкурками, наливаем доверху водичку и ждем четверо суток. Сливаем и льем под капустку.
Итак, вы узнали, чем подкормить капусту после высадки в грунт для роста и успешного формирования кочана. Используйте наиболее приемлемые варианты, применяйте подпитку в срок, и капустка непременно порадует множеством крепких огромных кочанов!
Капуста - растение очень полезное, вкусное, отлично дополняющая собой любое блюдо. Именно поэтому многие садоводы стремятся вырастить у себя в огороде этот замечательный овощ. Кто-то высаживает , а кто-то и более деликатесные варианты - пекинскую, брюссельскую и прочие. Чтобы ваша капуста хорошо выросла и дала отменный урожай из больших и плотных кочанов, надо ее правильно подкармливать. Многие садоводы стараются не использовать химические удобрения, опасаясь их вредного воздействия на организм. Для подкормок же они применяют различные народные средства, которые хорошо справляются с удобрением и позволяют собрать хороший урожай.
Народные средства для роста капусты
Для хорошего роста капусты применяют самые разные способы удобрения, которые помогают растению правильно и своевременно формировать крепкий и большой кочан.
Пивные дрожжи
Хорошо помогают росту капусты дрожжевые подкормки. В ведре теплой воды надо растворить 100 г прессованных дрожжей, после чего смесью поливают растения. Для полива подходит солнечный день, чтобы земля была хорошо прогрета. Осуществлять полив следует ближе к вечеру. За лето подкармливать подобным образом можно два раза с интервалом в месяц.
Дрожжи из земли поглощают кальций, поэтому надо через пару дней после такой подкормки внести под каждое растение древесную золу. Используют подкормку дрожжами и для рассады, но в этом случае следует в два раза уменьшить их концентрацию.
Органические удобрения
Лучшим вариантом подкормки капусты будет разбавленный в воде навоз (отношение 1 к 5). Первую такую подкормку надо сделать уже через пару недель после высадки молодой капусты в открытый грунт, после чего обязательно окучить грядку. Далее удобрять надо будет перед моментом формирования завязей кочанов.
К растворенному навозу в этот раз потребуется добавить сорок граммов древесной . Последнюю подкормку надо провести спустя три недели после второй.
Крапива
Если нет возможности провести подкормку капусты навозом, можно воспользоваться удобрением с крапивой. Более эффективным будет удобрение из молодой крапивы. Для приготовления такого настоя надо наполнить емкость до середины крапивой, а затем до самого верха залить ее теплой водой. Емкость закрывают и оставляют настаиваться на три-четыре дня. После готовую подкормку процеживают и разводят водой в отношении 1 к 10.
Борная кислота
Еще одну подкормку можно провести борной кислотой. В стакан кипятка насыпать чайную ложку кислоты и очень хорошо размешать. После смесь надо вылить в десятилитровое ведро, наполненное обычной прохладной водой. Получившимся удобрением следует опрыскать листву. Эту подкормку можно делать в начале июля, чтобы убыстрить рост листвы.
Кожура банана
В бананах содержится достаточно большое количество калия, особенно много этого элемента в кожуре. Именно поэтому многие используют ее для удобрения. Кожуру следует высушить, после измельчить и залить водой (на одну кожуру требуется взять литр воды). Настаивать кожуру рекомендуется три-четыре дня, после чего настой надо процедить и полить им грядки с капустой. Некоторые огородники в момент посадки капусты на дно выкопанной лунки кладут свежую кожуру банана.
Капуста, как и многие овощи очень любит воду, особенно во время роста листьев и завязывания кочана, а поскольку кочаны её богаты макро и микроэлементами, особенно калием, кальцием, фосфором, серой, цинком, железом, марганцем, потребность в этих и других элементах особенно высока. Поэтому капуста любит обильные и частые поливы, не терпит засухи в почве и бедности её состава. В сезон без аномальных колебаний погоды (сильно засухи или проливных дождей) капусту белокочанную поливают в среднем 2-4 раза в месяц, в среднем раз в неделю, выливая по 5-10 л под куст в зависимости от его размеров.
Вопрос минерального питания наиболее важен — с помощью определенных подкормок можно повысить урожай, улучшить его качество и ускорить его созревание кочанов.
Почву под капусту готовят осенью. Для этого на глубину 25-30 см под перекопку нужно внести 4 кг навоза, 20 г аммиачной селитры, 30 г суперфосфата и 25 г сернокислого калия на 1 кв. м почвы.
Азот, фосфор, калий или NPK для капусты
Азот, фосфор и калий – важнейшие элементы питания для всех видов капусты, а опытные испытания в сельскохозяйственных вузах (на сравнительном анализе) показывают, что потребность в этих элементах примерно одинакова (избыток азота снижает выход ранней продукции на 15-20%). Более того, лучшие результаты на повышение урожайности дают единовременные подкормки этими элементами.
Общие потребности азота, фосфора и калия составляют примерно 12 г на 1 кв. м земли.
Подкормка рассады капусты
Первая подкормка рассады дается, когда появятся два настоящих листика, вторая через 10 дней.
Для обычного садовода, который любит готовить подкормки самостоятельно – колдовать с массой пакетиков, взвешивая и составляя смеси, рецепт подкормки капусты такой:
- В 10 литрах воды растворить 20 г аммиачной селитры, 30-35 г суперфосфата и 13 г сернокислого калия. Помним, что содержание действующего вещества в каждом минеральном удобрении разное, при таком соотношении на 10 л воды мы получим 6,8 г азота, 6,1 г фосфора и 6 г калия (т.е. примерно одинаковое количество). Это количество удобрений (10 л раствора) рассчитано на 2-3 погонных метра гряды, а если рассада в горшках, то в объеме воды обычной для полива.
Если вы не любитель составления удобрений, советуем приобрести комплексное минеральное удобрение с подходящим соотношением NPK:
- Например, внесением Азофоски () Марка NPK 16:16:16. Нужно взять 30-35 г нитроаммофоски на 10 л воды.
Хотя есть более полные комплексные удобрения, например, «Новоферт-универсал» с NPK 20-20-20+1MgO + микроэлементы (Fe -0,0700% Cu — 0,0500% Mn — 0,0290% Zn -0,0230% Mo — 0,0028% B — 0,0290%), или удобрение «Master Люкс» с NPK 20:20:20 и микроэлементы (B, Cu, Zn, Mn, Fe, Mo). Эти удобрения можно вносить из расчета 20-25 г на 10 литров воды.
Подкормка капусты после высадки в открытый грунт
Белокочанную, краснокочанную, пекинскую и савойскую капусту после высадки рассады первый раз подкармливают через 20 дней после высадки, совмещая с окучиванием (пекинскую капусту не окучиваем!).
Цветную капусту и брокколи первый раз нужно подкормить через неделю после высадки рассады азотным удобрением, например пол-литра жидкого коровяка на 10 литров воды. Второй и третий раз – комплексным удобрением, все виды капусты подкармливают через 20 дней после предыдущей подкормки.
Для цветной капусты и брокколи третья подкормка должна совпадать по времени с началом формирования головок.
- если вы используете комплекс удобрений, составляем такую смесь: 20 г суперфосфата, 30 г аммиачной селитры, 40 г сернокислого калия
- либо берем готовое удобрение: 30 грамм азофоски (нитроаммофоски) на 10 л воды
Наиболее эффективны первые подкормки, особенно для ранней капусты. Но некоторые садоводы предпочитают вносить удобрения при посадке в лунку, а первую подкормку после высадки пропускать. Проще всего в таком случае в лунку внести нитроаммофоску — 10 г на кустик рассады, перемешав с землей, или горсть перегноя + спичечный коробок древесной золы. Перегной — исключительно хорошо разложившийся, перепревший.
Из всех видов капуст более всех чувствительна к избытку азота и свежему навозу брюссельская капуста (задерживается формирование кочанчиков, они образуются рыхлыми), при посадке её не стоит добавлять органику в лунку, а провести подкормки по срокам комплексными минеральными удобрениями.
Бор и молибден
Бор и молибден важнейшие элементы, особенно для цветной капусты — белокочанная смирится с их нехваткой, а вот цветная капуста остро нуждается в них. Бор и молибден увеличивают плотность кочанов, придают капусте устойчивость к черной ножке и отрицательным температурам. Признаками недостатка этих элементов будет появление деформированных листьев, а у цветной капусты загнивание головок. При недостатке бора появляются коричневые пятна на головках цветной капусты, а под ними обнаруживаются пустоты до самой кочерыжки. Если в почве существенно не хватает молибдена, цветная капуста не образуют головок.
Урожай капусты можно повысить всего от двух внекорневых подкормок бором и молибденом в среднем на 30-40%. Кроме того, эти элементы влияют на качество кочанов, повышая содержание сухого вещества и витаминов. Молибден способствует увеличению протеина, а бор увеличивает содержание сахарозы.
Жалобы огородников на то, что плохо завязываются головки капусты, можно услышать часто. И что только не предпринимают они! Иногда доходит до смешного, когда вспоминают народную мудрость: при высадке рассады в грунт следует почаще хвататься за голову, перевязанную полотенцем или платком. Но прежде чем смешить близких и соседей, нужно разобраться, почему не завязываются кочаны и чем их для этого полить?
Основные причины отсутствия завязи у капусты
Причины могут быть разные:
- Поздний срок посадки ранних сортов. Обычно такие высаживают до 10 марта.
- Некачественные семена. Так бывает в случае скрещивания семенного растения с его собратьями, в результате получается гибрид, в котором кочан не завяжется. Покупать семена нужно только у проверенного производителя. Как происходит выращивание Пекинской читайте .
- Не хватает солнца. Поэтому растения тянутся ввысь, но не вяжутся. Так случается, если капуста растет в тени. Внимательно выбирайте место и соседей, ведь тень могут давать растущие рядом кукуруза, подсолнухи, подпорки с фасолей или огурцами. О выращивании Белокочанной в открытом грунте можно прочитать .
- Нехватка микроэлементов. Капуста часто нуждается в достаточном количестве азота, калия, фосфора и других микроэлементов. Усваиваются они растворенными, поэтому белокочанную поливают водой с удобрениями. Но здесь важно чувство меры: чересчур обильная подкормка приведет к росту больших листьев, но в кочаны они вязаться не будут.
- Неблагоприятная для образования головок погода. Например, резкие перепады температуры, заморозки или, наоборот, сильная жара.
- Недостаток воды в жару. Вода выходит из листьев, так растение себя охлаждает, но при этом головки не формируются. В жаркие дни вечерний полив обязателен.
- Твердая земля. Для нормального роста капусты и формирования завязи следует почву часто рыхлить.
Как сеять Брокколи на рассаду узнайте .
Капуста очень влаголюбивое растение, поэтому ее поливу важно уделить время. Лучше поливать вечером, нагретой за день на солнце до температуры 18- 22 о С водой. Ледяной колодезной поливать не рекомендуется: растение заболеет или завязь не образуется.
Сроки посадки Цветной на рассаду указаны .
Огородники часто дают друг другу советы, чем удобрить капусту. Из множества разных, можно выделить самые популярные подкормки.
Чем обработать, подкормить и полить чтоб начали завязываться кочаны
Подкормка навозом
Очень хороший результат дает внесение органических удобрений в почву осенью, при осенней перекопке или вспашке. Учитывайте, что вспашка земли должна быть на достаточную глубину, не меньше, чем на штык лопаты (40-50 см). На 1 м 2 нужно 6-7 кг перепревшего или свежего навоза.
Можно вместо коровяка внести куриный помет, его достаточно 300 г на 1 м 2 . Органические удобрения насытят почву макро и микроэлементами, и гумусом, который необходим для выращивания капусты и других овощей на песчаных и супесчаных грунтах.
Если же удобрить землю осенью не удалось, значит можно произвести подкормку рассады капусты весной, через две недели после высадки в грунт. Для этого на одну часть навоза берут пять частей воды. Политую грядку сразу же желательно окучить.
Если все-таки навоз осенью на огороде вносился, то первую подкормку рассады через две недели после высадки следует сделать азотными удобрениями (мочевиной или селитрой аммиачной). Разводить их согласно инструкции производителя.
Вторая подкормка может проводиться перед образованием завязи, когда на кусте уже есть 8-9 листов. В раствор с навозом можно еще добавить 40 гр золы на ведро.
Еще через две недели после второй подкормки стоит еще раз полить разведенным коровяком.
Для удобрений нужно использовать навозную жижу или раствор коровяка (на 10 л воды достаточно 0,5 кг навоза). В моче животных много аммиака, чтобы он испарился, раствор выдерживают 2 – 3 дня.
Удобрение почвы травяными настоями
Популярна подкормка настоем крапивы. Крапива очень богата разными витаминами и микроэлементами. Все они на пользу овощам. Кусты крапивы срезают, закладывают в емкость, заливают водой и оставляют бродить на солнце. Перебродившую жижу разводят с водой (полстакана достаточно на 10 л воды) и поливают капусту.
С описанием сорта Леннокс можно ознакомиться .
Подкормка дрожжами
Лучше всего подкормить пивными дрожжами, если же их достать проблематично, можно заменить обычными, прессованными или даже сухими хлебопекарскими.
Возможно, вам также будет интересно узнать, на своем участке.
В 10 л воды разводят 100 г прессованных дрожжей. Нужно настаивать, чтобы получилась брага. Для ускорения брожения, добавляют горсть сахара или старое варенье. Потом 250 гр бражки разводят на 10 л воды и этим раствором поливают овощную культуру.
Эффект от подкормки дрожжами будет, если поливать ею капусту вечером, когда земля уже хорошо прогретая. При этом сначала следует полить растения простой водой.
Лучшие сорта Цветной перечислены .
Борная кислота для завязи
Опрыскивание капусты борной кислотой применяется, как внекорневая подкормка. Смесь готовят так: 1 ч л борной кислоты растворяют в 1 литре горячей воды. Затем доливают еще 9 л холодной. Этим раствором нужно опрыскать капустную ботву. Листья будут расти интенсивней, и кочаны завяжутся наверняка.
Если у капусты не завязываются головки, выясните причину, по чему так происходит. Часто следует приложить совсем небольшие усилия (проредить растения, обеспечить полив и нужную подкормку), чтобы урожай вас порадовал.
Как происходит выращивание рассады в домашних условиях поможет понять .
Видео
Данное видео расскажет о применении борной кислоты для увеличения урожая.
Полив капусты при выращивании рассады нужно делать умеренным. Поскольку в июне происходит интенсивный рост листьев (2 - 3 листа в неделю), капусту нужно поливать ежедневно. В дальнейшем, по мере роста кочана, полив необходимо увеличивать, но, чтобы кочан не растрескался, за 2 - 3 недели до срезки снова сокращают.
Подкормки должны быть регулярными, еженедельными и сразу после полива.
Подкармливать нужно чередуя минеральные и органические подкормки. В качестве минеральной подкормки лучше всего использовать 3 столовых ложки экофоски, но можно и нитрофоски или азофоски на ведро воды. А в качестве органической можно давать разбавленный водой настой навоза (1:10), сорняков (1:5) или птичьего помета (1:20). Нежелательно использовать для подкормок "Кемиру", поскольку она сильно закисляет почву. Для ее раскисления на 10 л подкормки нужно добавлять стакан золы, либо 2 столовые ложки кальциевой селитры. Калия и азота капуста требует примерно в одинаковом количестве,
но если ей давать калия чуть больше, чем азота, то она не будет накапливать нитраты впрок. Когда у капусты начинает завязываться кочан ей необходимы микроэлементы, особенно бор. Поэтому лучше всего начать добавлять в подкормку по 2 чайные ложки удобрения "Унифлор - микро", когда у капусты образуются 5 - 6 кроющих листьев. В самом крайнем случае следует добавлять хотя бы по 2 г борной кислоты на 10 л подкормки.
Типичные неудачи при выращивании капусты
Не завязывается кочан. Запас питательных веществ, которые капуста в дальнейшем использует при завязывании кочана, она сначала закладывает в кроющие листья, как в кладовку. Обычно при 7 - 9 кроющих листьев начинает завязываться кочан, но многие непонятно для какой цели разоряют эту кладовку, то есть снимают крупные зеленые кроющие листья и в результате капуста снова начинает их упорно наращивать. Таким образом, происходит борьба "кто кого" между хозяином участка и капустой, но кочанов как не было, так и нет. Об опустошении кладовок - листьев капуста вам просигналит пожелтением кроющих листьев. Она может их сбросить самостоятельно, а может и с вашей помощью, но делать это стоит только когда нижние листья полностью пожелтеют. Помимо этого, капуста может просто недопить или недоесть. В таком случае начните давать усиленную подкормку, не менее 2 л в неделю, и все наладится. Недостаточное освещение - это еще одна из частых причин. В тени капуста не будет завязывать кочан, поскольку является светолюбивой культурой. Кроме того, кочан может плохо завязываться при излишних подкормках азотом. Поэтому не превышайте норм азотной подкормки и и давайте его только вместе с калием.
